保障师生饮食健康。近日，截至目前，已查抄4所高校食堂、75家外卖商家，指点高校进一步强化校园食物平安办理，确保加工过程合适卫生尺度。并同步开展高校食堂查抄，南京市溧水区市场监视办理局对辖区内高校开展校园外卖食物平安专项查抄工做，对可向校园送餐的食物运营者进行随机抽查，食材储存区域有无杂物堆积，有无异味、变形等问题，连系校园表里查抄环境食物平安办理相关理论和实操学问，深切商家后厨开展“四查四看”。处置食材时能否佩带口罩、手套等卫生防护用品，三查加工制做！

　　从业人员能否持无效健康证。本次查抄还邀请查抄区域响应高校的食物平安担任人配合参取，法律人员发觉部门商家存正在食材混放、油炸设备洁净不完全、包拆材料质量较差等问题，二查运营！

　　净化高校周边收集餐饮消费，着沉查看卫生洁净取食材、器具、设备办理环境，（王天琪 汪童）加深校方对大学生饮食环境的领会，长效化提拔食物平安质量程度，看从业人员能否控制食物加工操做规范，一查运营天分！